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BARRUA ISOLA DEI NURAGHI AGRIPUNICA VINO ROSSO (meg)
TIPO DI VINO: Rosso
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 28 °C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 15 giorni. L'intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce. La successiva fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino che viene poi fatto maturare in barrique di rovere Francese per circa 18 mesi. Successivamente riposa in vetro per almeno 6 mesi.
AROMI: Profumi complessi di frutta rossa matura - principalmente amarena - spezie, note di liquirizia e ricordi di mirto.
ORIGINE: Sardegna
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Formato: bottiglia (0,75 l)
Vendibile in confezione da 6 bottiglie e su richiesta singole
TIPO DI VINO: Rosso
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 28 °C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 15 giorni. L'intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce. La successiva fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino che viene poi fatto maturare in barrique di rovere Francese per circa 18 mesi. Successivamente riposa in vetro per almeno 6 mesi.
AROMI: Profumi complessi di frutta rossa matura - principalmente amarena - spezie, note di liquirizia e ricordi di mirto.
ORIGINE: Sardegna