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APE REGINA BASTIANICH VINO BIANCO (meg)
TIPO DI VINO: bianco
VITIGNO: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo la vendemmia le uve vengono lasciate fermentare sia in acciaio sia in barrique di rovere francese. Poi il vino svolge la fermentazione malolattica nelle stesse barrique. Dopo una maturazione in legno di circa 10 mesi, il vino viene imbottigliato e lasciato affinare in bottiglia per circa 24 mesi.
GUSTO: Il sorso è ampio, ricco ed elegante: prevalgono l’equilibrio e la morbidezza. Persistente e lungo, al palato compaiono nuovamente le note fruttate e ricche presenti all’olfatto, con aromi terziari, vaniglia fra tutti, e fini dovuti alla maturazione in legno.
IDEALE CON: formaggi di media stagionatura, un primo di pasta con tartufo bianco oppure con foie gras.
ORIGINE: Friuli Venezia Giulia Colli Orientali
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Formato: Bottiglia (0,75 l)
Vendibile in confezione da 6 bottiglie e su richiesta singole
TIPO DI VINO: bianco
VITIGNO: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo la vendemmia le uve vengono lasciate fermentare sia in acciaio sia in barrique di rovere francese. Poi il vino svolge la fermentazione malolattica nelle stesse barrique. Dopo una maturazione in legno di circa 10 mesi, il vino viene imbottigliato e lasciato affinare in bottiglia per circa 24 mesi.
GUSTO: Il sorso è ampio, ricco ed elegante: prevalgono l’equilibrio e la morbidezza. Persistente e lungo, al palato compaiono nuovamente le note fruttate e ricche presenti all’olfatto, con aromi terziari, vaniglia fra tutti, e fini dovuti alla maturazione in legno.
IDEALE CON: formaggi di media stagionatura, un primo di pasta con tartufo bianco oppure con foie gras.
ORIGINE: Friuli Venezia Giulia Colli Orientali