- Nuovo
VALPOLICELLA LA ROMIGLIA VINO ROSSO
Uvaggio: 70% Corvina 20% Rondinella 10% Corvinone
Colore: Rosso rubino intenso e acceso
Aromi: si presenta con note di frutta rossa fresca, ciliegia e marasca integrate con sentori di erbe di campo.
In bocca è equilibrato e dinamico per freschezza e sapidità, avvolgente con un finale molto persistente.
La vendemmia avviene ai primi di ottobre. Il 20% delle uve vengono riposte accuratamente in cassette per un breve appassimento per poi essere aggiunte alle rimanenti durante la vinificazione. Segue la pigiadiraspatura e la fermentazione a temperatura controllata in acciaio per circa 20 giorni. Successivo affinamento in acciaio seguito dall’imbottigliamento. Ulteriore riposo in bottiglia.
Abbinamenti: Minestre, carni sia bianche che rosse, pesci grassi
OFFERTA NATALE 2025
Formato: bottiglia (0,75 l)
Venduto singolarmente
Uvaggio: 70% Corvina 20% Rondinella 10% Corvinone
Colore: Rosso rubino intenso e acceso
Aromi: si presenta con note di frutta rossa fresca, ciliegia e marasca integrate con sentori di erbe di campo.
In bocca è equilibrato e dinamico per freschezza e sapidità, avvolgente con un finale molto persistente.
La vendemmia avviene ai primi di ottobre. Il 20% delle uve vengono riposte accuratamente in cassette per un breve appassimento per poi essere aggiunte alle rimanenti durante la vinificazione. Segue la pigiadiraspatura e la fermentazione a temperatura controllata in acciaio per circa 20 giorni. Successivo affinamento in acciaio seguito dall’imbottigliamento. Ulteriore riposo in bottiglia.
Abbinamenti: Minestre, carni sia bianche che rosse, pesci grassi