

TIPO DI VINO: Rosso
VINIFICAZIONE: Le fermentazioni avvengono in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati per la loro affinità con l’annata. Affinamento in legno per circa 12 mesi in barrique da 225 litri di rovere francese e in piccola parte americano (5%). Barrique nuove 40%, 35% di secondo passaggio e 25% di terzo e quarto passaggio, per bilanciare la cessione di tannini e preservare i profumi varietali intensi dell’annata. Breve passaggio in vetro prima della commercializzazione.
AROMI: un bouquet aromatico complesso, con note fresche di lavanda, ribes, timo e sentori agrumati di bergamotto e arancia rossa
IDEALE CON: Carni di ogni genere, selvaggina e formaggi stagionati
ORIGINE: Toscana
Articolo: 253912
Formato: bottiglia (0,75 l)
Venduto singolarmente oppure in confezione da 6 bottiglie