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SAMAS ISOLA DEI NURAGHI AGRIPUNICA VINO BIANCO (meg)
TIPO DI VINO: Bianco
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Le uve, convogliate intere in pressa, sono ammostate fino 0,25 atm ottenendo un ottimo fiore. La successiva decantazione statica permette di inseminare lieviti selezionati su mosto limpido. La fermentazione viene prolungata mantenendo il vino in affinamento sulle fecce di fermentazione. Si lascia in maturazione in vasche di acciaio per circa 2 mesi e mezzo e un ulteriore affinamento di 3 mesi in piccole vasche di cemento completa la maturazione.
AROMI: Bouquet tipico di frutti tropicali e note agrumate con evidenti aromi mediterranei ad esempio salvia.
IDEALE CON: Ottimo l'abbinamento su tutte le portate di pesce, frutti di mare, carni bianche oppure bevuto come aperitivo.
ORIGINE: Sardegna
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Formato: bottiglia (0,75 l)
Vendibile in confezione da 6 bottiglie e su richiesta singole
TIPO DI VINO: Bianco
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Le uve, convogliate intere in pressa, sono ammostate fino 0,25 atm ottenendo un ottimo fiore. La successiva decantazione statica permette di inseminare lieviti selezionati su mosto limpido. La fermentazione viene prolungata mantenendo il vino in affinamento sulle fecce di fermentazione. Si lascia in maturazione in vasche di acciaio per circa 2 mesi e mezzo e un ulteriore affinamento di 3 mesi in piccole vasche di cemento completa la maturazione.
AROMI: Bouquet tipico di frutti tropicali e note agrumate con evidenti aromi mediterranei ad esempio salvia.
IDEALE CON: Ottimo l'abbinamento su tutte le portate di pesce, frutti di mare, carni bianche oppure bevuto come aperitivo.
ORIGINE: Sardegna