Spumante brut SCIALLA Grillo Doc Sicilia 75 cl. Amunì
VIITSP00141
Vitigno: Grillo
Denominazione: D.O.C. Sicilia
Alcol: 12%
Zona di Produzione: prodotto nelle tenute viticole del territorio della Sicilia occidentale
Territorio: altitudine da 400 a 500 m s.l.m
Vinificazione: raccolta delle uve in cassette a maturazione ottimale.
Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4°C).
Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta a bassa temperatura.
Presa di spuma con il metodo CHARMAT
Colore: giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente
Odore: delicato, con note di frutta bianca, floreale
Gusto: piacevole, persistente, dotato di ottima sapidità, freschezza e con retrogusto agrumato
Longevità: 24 mesi
Temperatura servizio: 4/6°C
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, con piatti di mare e crostacei. Ideale a tutto pasto
-
Per poter visualizzare i prezzi devi essere registrato
Vendibile singolarmente o
in cartone da 6 bottiglie
VIITSP00141
Vitigno: Grillo
Denominazione: D.O.C. Sicilia
Alcol: 12%
Zona di Produzione: prodotto nelle tenute viticole del territorio della Sicilia occidentale
Territorio: altitudine da 400 a 500 m s.l.m
Vinificazione: raccolta delle uve in cassette a maturazione ottimale.
Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4°C).
Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta a bassa temperatura.
Presa di spuma con il metodo CHARMAT
Colore: giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente
Odore: delicato, con note di frutta bianca, floreale
Gusto: piacevole, persistente, dotato di ottima sapidità, freschezza e con retrogusto agrumato
Longevità: 24 mesi
Temperatura servizio: 4/6°C
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, con piatti di mare e crostacei. Ideale a tutto pasto