

Capacità0,75 l
NazioneFrancia
Gradazione13,5 °
RegioneLanguedoc - Roussillon
ClassificazioneI.G.P.
VitignoVermentino
TIPOLOGIAVino bianco Vin de Pays d'Oc IGP
ZONA PRODUTTIVACôtes-du-Rhône.
VITIGNOVermentino.
TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-calcareo
VINIFICAZIONELa pressatura è diretta, senza macerazione e la fermentazione alcolica avviene a bassa temperatura. Terminata la fermentazione alcolica, i vini vengono raffreddati e lasciati maturare su lieviti fini in modo da rafforzare la loro mineralità.
COLOREGiallo brillante e pallido con sfumature verdi.
PROFUMOAromi agrumati, note di pompelmo e frutta matura.
ABBINAMENTIPerfetto sia come aperitivo che a tutto pasto. Temperatura di servizio: 10-12 °C.
SAPOREAmpio e fruttato all'ingresso. Piacevoli aromi di frutta matura esaltati da una buona acidità, che conferiscono al vino una buona lunghezza al palato.