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Vinificazione: Pressatura soffice, con breve macerazione per una piccola quota delle uve e fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione secondo il metodo classico
Affinamento: Almeno 60 mesi sui lieviti
Profumo: Pesche, susine e pompelmo, note floreali di peonia, dettagli di pepe rosa e pasticceria secca
Gusto: Elegante e garbato, in ottimo equilibrio tra freschezza, sapidità e cremosa effervescenza
Ideale con: Sushi e Sashimi, Tartare di pesce, Uova e torte salate, Risotto ai frutti di mare, Frittura di pesce
Origine: Lombardia
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              Articolo: 255022
Formato: bottiglia (75 cl)
Venduto singolarmente oppure in confezione da 6