FRANCIACORTA STORICA 61 BERLUCCHI SPUMANTE EXTRA BRUT DOCG
310332
TIPO DI VINO: Spumante
VINIFICAZIONE : spremitura soffice e progressiva dei grappoli con il frazionamento dei mosti. La fermentazione alcolica si svolge in vasca d’acciaio. La maturazione completa della cuvée avviene nella primavera successiva alla vendemmia. In seguito viene messo in bottiglia con sciroppo di tiraggio misurato a 24 grammi per litro di zuccheri e lieviti selezionati
AROMI: Ampi i sentori di frutti a polpa bianca e note sottili agrumate
IDEALE CON: Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Antipasti di pesce affumicato, Fritto misto di pesce, Pesce spada, Carni Bianche, Branzino, Insalata di polpo
ORIGINE: Lombardia
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Articolo: 310332
Formato: bottiglia (0,75 l)
Venduto in confezioni da 6 oppure singolarmente
TIPO DI VINO: Spumante
VINIFICAZIONE : spremitura soffice e progressiva dei grappoli con il frazionamento dei mosti. La fermentazione alcolica si svolge in vasca d’acciaio. La maturazione completa della cuvée avviene nella primavera successiva alla vendemmia. In seguito viene messo in bottiglia con sciroppo di tiraggio misurato a 24 grammi per litro di zuccheri e lieviti selezionati
AROMI: Ampi i sentori di frutti a polpa bianca e note sottili agrumate
IDEALE CON: Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Antipasti di pesce affumicato, Fritto misto di pesce, Pesce spada, Carni Bianche, Branzino, Insalata di polpo
ORIGINE: Lombardia