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BAROLO CLASSICO ODDERO VINO ROSSO (meg)
TIPO DI VINO: rosso
VINIFICAZIONE: Rigorosa selezione manuale delle uve in vigneto. La fermentazione e la macerazione in acciaio inox per 20 giorni avvengono separatamente per i tre vigneti, come anche la malolattica. Assemblaggio in primavera, imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia per un periodo di sei mesi.
INVECCHIAMENTO: Affinamento separato dei Barolo di provenienza dai diversi vigneti in botti di rovere austriaco e di Slavonia, da 40-60 e 75 hl, per una durata di 30 mesi.
AROMI: Profumo assai gradevole, inconfondibile, intenso ed etereo, molto persistente, a volte speziato, con sentori di tartufo, liquirizia, fiori appassiti.
ORIGINE: Piemonte
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Formato: bottiglia (0,75 l)
Vendibile in confezione da 6 bottiglie e su richiesta singole
TIPO DI VINO: rosso
VINIFICAZIONE: Rigorosa selezione manuale delle uve in vigneto. La fermentazione e la macerazione in acciaio inox per 20 giorni avvengono separatamente per i tre vigneti, come anche la malolattica. Assemblaggio in primavera, imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia per un periodo di sei mesi.
INVECCHIAMENTO: Affinamento separato dei Barolo di provenienza dai diversi vigneti in botti di rovere austriaco e di Slavonia, da 40-60 e 75 hl, per una durata di 30 mesi.
AROMI: Profumo assai gradevole, inconfondibile, intenso ed etereo, molto persistente, a volte speziato, con sentori di tartufo, liquirizia, fiori appassiti.
ORIGINE: Piemonte