Tranaltri IGP Passito Bianco Veneto, Zymé
Net content | 0.35 |
St. Pack | 6 |
Container | btl |
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In una definizione: oro dolce
Il nome di questo vino è un’espressione dialettale veneta che significa “tra di noi”.
L’etichetta raffigura dei bambini stilizzati che alludono al concetto di gioco, festa e piacevolezze tra amici
Vinificazione e invecchiamento: appassimento in plateaux per minimo 4 mesi. Il mosto dell’uva viene poi separato e decantato staticamente, segue la fermentazione. Affinamento in carati di piccole dimensioni (100 litri) per un minimo di 3 anni senza alcuna operazione di travaso nè rabbocchi. Prima dell’imbottigliamento viene microfiltrato a 1mc. Questo passito è prodotto solo nelle annate di pregio
Abbinamento ideale: adatto a formaggi erborinati, mousse di cioccolato, yogurt, frutta secca. Ottimo vino da meditazione
Articolo: VIIT0003620
Temperatura di servizio: 12°C
Scadenza: _
Formato: bottiglia (37,5 cl)
Usi:
Formaggi erborinati o a pasta fermentata
Dolci
Meditazione
Venduto in confezioni da 6 oppure singolarmente
Scheda tecnica
- Nazionalità del vino
- Italia
- Colore del vino
- Bianco
- Regione del vino
- Toscana