BARBARESCO GALLINA ODDERO VINO ROSSO DOCG
254172
TIPO DI VINO: Rosso
COLORE: rosso rubino con tenui sfumature granate
VITIGNI: Nebbiolo 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: rigida selezione manuale delle uve, diraspatura e pigiatura molto delicata, fermentazione alcolica e macerazione per 25 giorni. Segue la fermentazione malolattica a dicembre.
Affinamento in botti di rovere per 24 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia.
OLFATTO: sensazioni olfattive di frutta rossa matura, di spezie, di viola
GUSTO: si distingue per equilibrio e slancio: i tannini sono eleganti e ben definiti, il finale è lungo, armonico e preciso
IDEALE CON: tutti i piatti di selvaggina e carni rosse dai ricchi condimenti.
ORIGINE: Piemonte
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Articolo: VIIT0003430
Formato: bottiglia (0,75 l)
Vendibile in confezione da 6 e su richiesta singolarmente
TIPO DI VINO: Rosso
COLORE: rosso rubino con tenui sfumature granate
VITIGNI: Nebbiolo 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: rigida selezione manuale delle uve, diraspatura e pigiatura molto delicata, fermentazione alcolica e macerazione per 25 giorni. Segue la fermentazione malolattica a dicembre.
Affinamento in botti di rovere per 24 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia.
OLFATTO: sensazioni olfattive di frutta rossa matura, di spezie, di viola
GUSTO: si distingue per equilibrio e slancio: i tannini sono eleganti e ben definiti, il finale è lungo, armonico e preciso
IDEALE CON: tutti i piatti di selvaggina e carni rosse dai ricchi condimenti.
ORIGINE: Piemonte