TIPO DI VINO: Rosso
VITIGNI: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc “tipo Carmenere”
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: all’interno di moderni vinificatori in acciaio a temperatura controllata (26 °C). Segue la pressatura e, dapprima la fermentazione alcolica, successivamente quella malolattica all’interno delle botti in legno.
In botti. L’affinamento prosegue, dopo l’imbottigliamento, nella cinquecentesca cantina sotterranea
PROFUMO: Bouquet di ottima intensità ed eleganza da cui emerge un fruttato rosso molto suadente
GUSTO: sensazioni fruttate persistenti. Corposo, pieno, equilibrato ed armonico. Finale gradevole e persistente.
IDEALE CON: arrosti, indicato con selvaggina e cacciagione, con carni alla griglia e formaggi stagionati.
ORIGINE: Friuli Venezia Giulia Colli Orientali
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Articolo: VIIT0000230
Formato: Bottiglia (0,75 l)
Vendibile singolarmente o in confezione da 6